Palmeritas

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Ingredientes

  • Tapa de masa para tarta hojaldrada
  • Manteca derretida para pincelar
  • Azúcar para espolvorear

Pasos

30 minutos

Tomar una masa de tarta. Pincelar con manteca derretida, espolvorear con azúcar.

Enrrollar de ambos lados hacia el centro, colocar en una fuente tapado con film, y llevar a la heladera 10 minutos.



Retirar del frío, cortar las palmeritas mas o menos de 1 cm.

Acomodar las palmeritas en una placa enmantecada. Llevár al horno precalentado a 200ºC . Cocinar de ambos lados así se carmelizan bien.

Retirar del horno y sin dejar enfriar sacárlas con espátula antes que se endurezca el caramelo y se peguen. Listas ricas crocantitas para disfrutárlas !!

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